前回の「すぐになくなる保存食」に続いて、大好きな保存食「干し柿」です。
昨日渋柿を見つけてしまい、買ってしまいました。
干し柿が大好きなんです。せっかく保存食の勉強をしたので挑戦です。

つい買ってしまった。渋柿。お店の人にもこれ渋柿ですよ、と声を掛けられました。
つい買ってしまった。渋柿。お店の人にもこれ渋柿ですよ、と声を掛けられました。
ヘタを落とさないようい気をつけて皮を向いて、紐にヘタを差し込みました。
ヘタを落とさないようい気をつけて皮を向いて、紐にヘタを差し込みました。
朝、ベランダに出して出勤です。
朝、ベランダに出して出勤です。

どうか、カビがはえずに美味しくできまうように。上手にできたらご報告します😊
報告がなかった時は失敗したと、そっとしておいてください😌